罐头鱼的选择与利弊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 09:35:33
经常一个人吃晚饭，到家就懒的做了，偶尔吃茄汁鱼罐头，听同事说吃那东西不太好，尽量少吃，于是想问问罐头鱼究竟有什么好处和坏处？百度百科这条看过了http://baike.baidu.com/view/1171889.html?wtp=tt，不用贴了...网上看大多数都是说防腐剂，貌似也没有..
还有，如果吃的话，相对而言哪种罐头鱼相对比较健康？超市里种类太多了..这鱼那鱼的，眼都花了，我一般买的都是茄汁鲭鱼的..有更好的选择么？或者发下几大常见的鱼的营养表，多谢了先。

一般来说,无论什么食物,都是新鲜的比不新鲜的好.未包装的比包装过的好.
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即使有人这里发了常见鱼的营养表,对你也没有任何帮助.因为在新鲜鱼的加工,包装,运输,贮藏过程中,大部分营养已经损失掉了.
不知道你有没有学过化学,很多对人体有益的分子是很活泼的,时间久了容易发生各种化学反应,变的不再对人体有益.
比如各种维生素,会发生氧化反应,溶解,热分解,酶的作用等,鲜鱼富含的大多数蛋白质也是这样.
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偶尔吃下罐头没关系,但经常吃对人体不好.
如果你真的在意营养,个人的一些其他建议:比如牛奶,要喝那种保质期一星期左右的,而软包装的,保质期长的别当营养品来喝.

像罐头这种包装食品，都含有防腐剂的，方便面也是。它只是供 忙录的人方便而已，营养成分比 新鲜的 差许多。工作忙，偶尔吃吃可以的，但是长期食用，会营养不良。哪种鱼的罐头都一样的，哈哈。

阁下查资料知道了罐头鱼的含钙量是鲜鱼的10倍，不就得了？这就是罐头鱼的绝妙之处！凡事有利就有弊，绝对的好或不好是不存在的，思想行为也无需谨小慎微！