女子一生只能出家一次，男子一生可以出家七次，为什么？

因为 女身容易造业、也容易受伤害、也容易成为某些人对佛门歧视伤害毁谤的诱因……

所以，佛陀为出家女众制定那么多戒律，一为保护她们，也为保护僧团，也为保护正法，也为保护众生。

嫁出去的女儿泼出去的水。

“世界不是平的”！

因为 女身容易造业、也容易受伤害、也容易成为某些人对佛门歧视伤害毁谤的诱因……

所以，佛陀为出家女众制定那么多戒律，一为保护她们，也为保护僧团，也为保护正法，也为保护众生。

众生的确平等，你理解错了

女人1次，男人7次这些都是古印度的风俗传统，印度教自古以来都不允许女人出家做祭师呢，在印度古代妇女的地位是非常低的，现在还是很严重。

关于女众出家受戒，舍戒还俗后再不能出家，相关戒律：

根本说一切有部毘奈耶杂事卷第三十
三藏法师义净奉　制译

[0352b02] 尔时室罗伐城有一长者。娶妻未久遂即有娠。月满生女生已父亡。母养既大其母亦终。后时吐罗难陀尼因乞食入其舍。见女问曰。汝属于谁。答言。圣者我无依怙曾未属人。报言。若如是者何不出家。女曰。谁与我出家。尼曰。我能与汝可随我去。彼即随行至尼住处。便与出家。后被烦恼之所牵缠遂便还俗。时吐罗难陀尼。因出乞食遇见其女。问言。少女如何得活。答言。圣者我无依怙辛苦存生。报言。若尔何故更不出家。答曰。我已还俗谁与出家。尼曰我能。即与出家遂行乞食。

长者婆罗门见已皆共讥嫌。诸释迦女能为善事。或时出家而修梵行。或时罢道还染俗尘。随情所为岂非善事。诸尼闻已白诸苾刍。苾刍白佛。佛作是念。由还俗尼有如是过。从今已去诸还俗尼更不得出家。其长者等善为讥笑损坏我法。是故苾刍尼一舍法服已归俗者。不应更令出家。若与出家者师主得越法罪。

有关男人可以7次反复的经典记载：
四分比丘戒本疏卷上
嵩岳镇国道场沙门定宾撰

……故律文云若有馀人不乐梵行听舍戒还家。若复欲出家应度令出家受大戒。良以犯重毕竟障道定不可治故有此开。增一阿含僧伽摩比丘七变作道。今方成道。从今已去若欲舍戒听至七返。准十诵律尼若舍戒转根为男方得出家。明不听尼舍戒更受以丑恶故。……