二极管1N4007与1N4007G参数有什么区别

应该是1N4007，美国电子工业协会命名的二极管。
美国电子工业协会半导体器件型号命名法规定：
1— 表示非军用品二极管；
N—表示美国电子工业协会（EIA）注册标志；（说明：日本电子工业协会（EIAJ）注册登记的半导体分立器件的符号是S。）
4007—该器件在美国电子工业协会（EIA）的登记顺序号。
（资料引自《世界最新晶体管代换手册》）

而IN4007应是一种常见的笔误。

都是整流，1N4007G稳定性要好。开关电源用基本没什么区别

都是整流管，不过它们的区别就在引线的粗细不同，