炒菜盐 味精 比例是多少

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 03:40:44
有谁能知道正常炒菜的 盐和味精的比例是多少
要精确的

普通盘子（一张半光碟大小左右）一盘菜的放盐量大约是一粒蚕豆皮的容量那么多的盐，放盐可以少，淡了再趁热加，但是咸了就不好办了。味精不是必需放的，主要是看个人口味，有人不喜欢味精，因为人工增鲜剂会让菜本身的原味被盖掉。如果口味重，觉得不放味精菜的鲜味不够就放，少的放几粒也可以，最多以不超过盐的一半为好。

这个哪有固定的比例呢

10：1（味精）

按自己的口味适量。

比例再精确炒出来的菜不和你胃口不是没用，所以按自己的口味就行了。

食盐和味精尽量少吃，食盐成人量每日不应超过6克。

人的口味不同.盐和味精没有太精确的比例.