赤小豆与赤豆有什么不同

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 19:37:00
我是学食品的,我的食疗书上介绍赤小豆时是:“本品为豆科植物赤小豆Phaseolus calcaratus Roxb. 或赤豆Phaseolus angularis Wight. 的干燥成熟种子。全国大部分地区均产。”但是我一直查不到赤豆跟赤小豆的不同

赤豆是一个统称 赤小豆就是红豆.

赤豆俗称豇豆,赤小豆才是红豆。
减肥方法里的红豆 是赤小豆
赤豆 豇豆属
赤小豆 红豆、野赤豆。

大的红色的豆子就是赤豆 小的也就是相思豆的就是赤小豆~~

大姐 相思豆又叫赤小豆 红豆~是有毒的 我承认我没说清楚 没让你吃真的南国相思豆 相思豆不是日常所说的红豆!就像红豆非要说成赤小豆 外面的小红豆 都叫相思豆!!
外面市场上卖两种豆 一种是大红的是赤豆 一种是小红豆 那就是赤小豆 如果你要吃饭用的 大的是赤豆 小的是赤小豆 以前多用大红豆做豆饭 但是现在都用小红豆做豆饭了 ~~当我没说 我认为我说的是错了!!

赤豆:别名:红小豆、饭豆、米豆、赤小豆、红豆 。
食疗作用
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经;
具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
我的回答来自于《中国食物成分表2002》。那就买一本经典点儿的书。随时查阅。