哪些越剧老演员的戏演的最好呢？

首先道声楼主辛苦。
如您所言，徐玉兰、王文娟等大师级的段子固然给那些老年朋友带去更多经典回忆。不过，我倒觉得也未必非要挖空心思去找一些老艺术家的唱腔，譬如现今活跃于舞台上的一些越剧名家的唱腔，他们应该也同样喜欢，比如茅威涛、赵志刚、萧雅、吴凤花、钱惠丽等人的唱腔其实也一样经典，如：《何文秀》、《五女拜寿》、《沙漠王子》、桃花扇》、《陆游与唐琬》等等，其实同样精彩。
不过，既然您的意旨想找一些越剧老艺术家的声腔，在这里也给您推荐一二，如下：
袁雪芬、王文娟的《红楼梦》，
尹桂芳、许金彩的《梁山伯与祝英台》，
范瑞娟、吕瑞英的《打金枝》，
尹桂芳、竺水招的《陈琳与寇珠》，
戚雅仙、尹桂芳的《屈原》，
王文娟、徐玉兰《春香传》，
尹桂芳的《何文秀》，
越剧十姐妹（袁雪芬、尹桂芳、筱丹桂、范瑞娟、傅全香、徐玉兰、竺水招、张桂凤、徐天红、吴小楼）的古装大戏《山河恋》等等。
以上内容难尽全面，只希望能够帮到您。

就找《红楼梦》《追鱼》吧
http://zhidao.baidu.com/question/88109473.html?si=5&wtp=wk

呃，给老人们旅游准备的哎，《红楼梦》是很经典，但太悲啦~~放悲剧不太好吧，呵呵~~~~吕瑞英老师和范瑞娟老师的《打金枝》不错啦，小夫妻吵架，应该可以让旅途更轻松一点啦~还有，王文娟老师和徐玉兰老师的《追鱼》也不错~

徐玉兰和王文娟的《红楼梦》《追鱼》，金采风的《碧玉簪》，傅全香和范瑞娟的《梁山伯与祝英台》，吕瑞英的《穆桂英挂帅》，《三看御妹》，袁雪芬的《西厢记》，毕春芳和戚雅仙的《王老虎抢亲》

<<红楼梦>><<追鱼>><<梁山伯与祝英台>><<情探>>.......

追鱼 红楼梦