怎样看懂别人写的草字？

这还不是光是“字”的问题，草书虽有一定写法，但落实到各人手上，也是变化无穷。
所以你必须要有丰富的文学知识，丰富的文字水平，才能比较顺利地看懂别人的草字。
说明一点：我是从书法角度来说的。如果是平常人因为写字像蝌蚪一样鬼画糊涂，不包括在内。

如果是别人看不懂的草字，不学也罢。