做四喜烤麸需要先炸烤麸吗?

很多书里介绍都是要炸的 家里如果觉得那么多油很麻烦 建议少量的油煎一下 也一样好吃的

要炸。炸完之后还有干香味道

直接煮容易变形破碎，建议低温油煎炸一下

不用油炸的，直接炖就可以了哦！~烤麸本身买来就是蒸熟了的，呵呵，可以直接煮拉