南京水秀苑的婚宴，预付了1000的订金，现在计划有变，想问一下取消预定的话，定金是不是就没有了！

如果时间还长的话（半个月以上），可以取消，定金应该能要回（如果老板讲究）。不然按规定在1%-3%收违约金是正常的。如果你定的菜有个别特除的菜，或日子已到，酒店以采购，到日子了，那就不是违约金的事了，最低也得扣你500，甚直定金扣完，都有可能。