完整的网站制作需要的技术与过程，要详细的。

给你提以下几点，仅供参考
1.让前台美观大方这不是技术问题，这需要合适的结构和恰当的颜色图片搭配，可以说是一个美工问题，只要想的出来，用HTML语言布局，控制它的显示方式等等都是一些很EASY的问题
主要还是CSS文件的编写

2.你要问前台要用哪些技术，即然用了java当然用JSP，
常规的一些手段jsp+javabean,jsp+serverlet
网页的编写最好用过渡的XHTML规范，javascript等编写一些小的脚本是必不可少的

3.既是做毕业设计，这个过程就可以这样

一 先选定开发软件，要用的服务器和数据库
推荐开发软件dreamweaver Eclipse
服务器 tomcat 对JSP支持比较好
数据库 sqlserver 简单功能又强
自已可以挑着自己熟悉的

二 站点规划，就是设计好自己的目录文件，哪些文件是可执行的，哪些是只读的，需要多少页面，每个页面的内容，页面之间的联系，事先要画好图，上手写代码的时候这些都不要做太大变动

三 设计数据库，就是建表，这一步说起来简单做起来并不简单
至于如何设计数据库又是一门学科就不多说了
不过一定要老老实实建模不要一上来就建表

四 前面都做好后就可以编写代码了，这个过程可以做一些简单的DIV+CSS处理主要是方便调试运行
连接数据库文件可以单独写在一个文件里，用的时候引用一下
网页可以多做几个模板，可以重复利用

五 对站点进行美观处理，加入一些资源，其实这个过程随时可以进行，之所以放最后是因为初学者往往会专注于次，而不去关心网站的逻辑结构设计，每个人的审美观都不同，你做出再好看的网页在别人眼里不一定好看，而最有用的网页，任何都可以用
当然，美观大方是需要的

就说这些了
有问题可以Q544862465
探讨

有很多种方式,比如asp,asp.net,php,jsp等,都可以实现你说的带后台的,要想前台漂亮美观,可执行性又强,现在流行的是用DIV+CSS来实现,可以适当选择.