正宗鸡汤刀削面怎么做啊?尤其是那个鸡汤是怎么出来的啊?请高手指教。重谢!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 01:31:09

那不光是鸡汤 还得加骨头 其实应该是骨头汤 里面加鸡

然后还得加各种自家秘方配料

那个鸡汤是由猪骨汤加鸡骨头,再加上各家的独自秘方熬制而成。这是商业秘密,如果告诉你了,他们会拿砖拍我的。

那不光是鸡汤 还得加骨头 其实应该是骨头汤 里面加鸡

然后还得加各种自家秘方配料
鸡汤就是用鸡炖 的汤
那个鸡汤是由猪骨汤加鸡骨头,再加上各家的独自秘方熬制而成。这是商业秘密,如果告诉你了,他们会拿砖拍我的。

我说关键的吧,汤主要是用鸡骨架熬制的,但是还需要鸡油。(鸡油就是像猪油啊,牛油那种东西)。这是鸡汤出味的最主要原料!其他的就很简单了。记得加分啊!

有现成的鸡汤卖啊。我们用的就是那种冷冻的,加热一下就行了,不过得配水,卖来的鸡汤浓度大.我们用的是“河南大用”

鸡汤就是用鸡炖 的汤