土豆炖芸豆的程序?

工艺：炖芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆,土豆,猪肉
调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆
做法：
1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下，去土味
3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉
4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿
6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒
7.炖20分左右
8.收汤，放盐，鸡精
提示：小窍门：我用的是猪骨汤料，味道很好。

自己做过土豆炖芸豆，这是步骤：
原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精
方法：
1，先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。
2，锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
3，待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。

土豆炖芸豆的程序简单的说就是：
锅烧热—加油—加调料香粉（炸锅）—下入土豆（块）—炒至金黄（盛起）—下入肉翻炒（五花）—加芸豆（炒至略蔫）—土豆（块）—加盐—加酱油—加水（适量）—炖至汤干、菜烂—加味精（翻炒）—出锅即可。