做过或了解餐饮人士麻烦进一下

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/29 12:40:11
本想想开家火锅店,地区在石家庄,想各位给予经验和建议,感谢!!

火锅店主要是要给客人感觉很实惠，价格不贵，量不要太大，这样客人可以每样都来一点。口味是重点。

北方气候条件相对比较干燥,火锅恐怕不是很好

我感觉北方的气候干燥没什么问题?最重要的是水方面,北方的自来水漂白粉太多了,会影响到火锅的汤底味道的.