谁知道西餐中Sew 和Baked应该如何翻译？

你是想说stew吗？就是小火儿长时间的炖，至于baked就是烤箱烤的，通常是用来形容面包、糕点之类的烹调方式，和roasted，grill 之类的是有区别的。

你好！

sew 是缝合的意思，似乎和餐饮没关系哦。
baked 是烘烤的意思。意思是经过烘烤烹制的。
bake 是动词，baked 是形容词。

比如，bake a cake. 烤蛋糕。
baked cake, 烤蛋糕（已经烤好的蛋糕的意思，已经是成品啦）

谢谢！