中国哪个省县最多

四川省最多，截止2014年共有183个县，原181个，新增巴中市恩阳区，广安市前锋区。　
　　四川，简称“川”或“蜀”，省会成都，位于中国大陆西南腹地，东部为川东平行岭谷和川中丘陵，中部为成都平原，西部为川西高原，与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西诸省市交界，大熊猫故乡。
　　四川是中国重要的经济、工业、农业、军事、旅游、文化大省。省会成都在1993年被国务院确定为中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽。成都双流国际机场是中国第四大航空港。
　　四川现拥有已探明储量的矿产资源132种，占全国资源种数的70%，为全国的资源、能源大省，是川气东送的起点。因物产丰富，资源富集而被誉为“天府之国”。
　　四川是“中国西部综合交通枢纽”、“中国西部经济发展高地”。

四川
2007年底，四川省辖18个地级市、3个自治州（共计21个地级单位），43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县（共计181个县级单位）。
http://baike.baidu.com/view/7627.htm
山东是140个县级单位
山东,河南的人口也很多,但是很多都是大县,所以县级单位不是最多

2007年底，四川省辖18个地级市、3个自治州（共计21个地级单位），43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县（共计181个县级单位）。

2012年，河北省，37个市辖区、22个县级市、107个县、6个自治县。 合计172个。

河北

有172个县

广西 87 个 县市 位居中国各省之首