如何解决牛肉面送外卖过程中泡久了不好吃的问题？

你是送外卖的，还是叫外卖的？
如果是送的，而且路程远的话，就把面和汤分开来装，吃的时候在混在一起喽，
如果是叫外卖的，那可以加醋。。如果喜欢蒜的话，配点生蒜吃味道也是很不错的。

送的过程中，面和汤分开，可以参考过桥米线的原理。

汤面分开

知道云南的过桥米线吗？汤和米线是分开的，吃的时候再把配料和米线放汤里。不知过桥面条怎样。

加点点醋在里面就OK啦~~