生玉米粉煮粥怎样才能不结块

很简单·~ 就用凉水先把玉米粉打成糊糊 就跟打鸡蛋一样搅匀了·~ 然后等锅开了倒进锅里，要记住往锅里倒的时候也要稍微搅一下 不能让它沉淀了 要不然还会起块的，等倒进锅里后，再用筷子 或者勺子搅几下就可以了~

题外话（等玉米糊放进锅里后 最好别盖盖子，人也别离开，因为等锅里再次沸腾的时候玉米粥会起沫的，只要锅一开玉米粥就好了）

先把水烧开，然后用冷水把玉米粉调成稀糊，往开水中一边倒稀糊，一边搅动直到再煮起来。

就是用凉水先调下，热水下玉米粉肯定结块的。做菜调淀粉也是一样要用凉水调的。。。

先用凉水把玉米粉调开，别等水开了再放，慢慢的倒入，要搅拌

少量凉水将粉打成糊,等锅里的水开了后把调和好的玉米面慢慢倒入锅里