关于骨的煅烧 初一生物

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 06:06:39
在骨的煅烧中，掉下来的灰色沫沫是不是蛋白质？因为骨的煅烧不是主要要烧去蛋白质吗？ 煅烧后，骨是变的更硬更结实不易脆了？还是更脆硬了，稍稍一敲就碎了？

蛋白质是有机物，而有机物受热易分解，易燃烧。
当煅烧后，自然不可能剩下有机物了……剩下的东西是磷酸钙等无机物。因为没有了有机物的粘接作用，它的结构更松散所以更脆。

更脆硬了，稍稍一敲就碎

bu shi ma