UC知道急急急！！为什么我的小蛋糕脱模的时候，总是磕出来两半的很多。还有脱不下来的 ...新手请高手指点一下
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 03:10:43
顺便有没有低价的小蛋糕配方给个，上下火多少..先谢谢了
你的模具没炼吧!用费油加热炼一下就好了!
原料配方
面粉0.5公斤，鲜鸡蛋0.25～0.3公斤，白糖0.3公斤，水0.1～0.25公斤（蛋多少加点水，蛋少多加点水）蛋糕油10克,泡打粉5～10克，香干兰素少许（增加香味）
面粉和鲜鸡蛋清一定要放好！面粉0.5公斤，鲜鸡蛋0.25～0.3公斤，白糖0.3公斤，水0.1～0.25公斤（蛋多少加点水，蛋少多加点水）蛋糕油10克,泡打粉5～10克，香干兰素少许（这个也许可以增加点味道）
要抹油加热滴~