依现在的市场，农民养殖什么比较好？

其实养猪应该是一个很好的选择，猪肉是我们国家消费的主要肉种，需求量大，加上2009年政府工作报告中提到的要求促进农业稳定发展，稳定生猪生产等信息，总和判断养猪是不叫好的选择，不过现在养殖要求规模化，集中化，如果不能成规模养殖，势必造成养殖成本的增加，导致市场竞争力的缺乏，如果资金，土地各方面条件能够达到规模化养殖要求，那还好，如果没有达到规模化养殖，只是小型的养殖，那么风险就会比较大，风险的产生主要是犹豫缺乏市场竞争力而导致的。。

从市场的角度考虑养殖沧山黑山羊是非常有利的。品种长势旺盛提高了出栏上市的时间，沧山黑山羊的肉质检测蛋白含量高营养极为丰富，受到众多人的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升，目前已经形成供应紧张的局面，从政策上考虑我国正在加大对农业的扶持，对农业规模化畜牧养殖尤为重视，特别是养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高的项目比较关注，我国正宏观调控农业畜牧产业结构，加大我国的畜牧产品的出口，在农村养殖业大力推广和发展做规模养殖，并更多的扶持规模养殖，所以政府会加以稳定维持肉品市场的价格，据有关专家分析近十年发展沧山黑山羊作为一个优势产业也是很有前景的。