我想自己创业……做熟食卤腊食品，需要注意什么？

做食品的话还是要注意口味，卫生你弄再好，味道不好谁来，那些不是很干净的地方只要口味好，顾客还是满满的，要注意的话：第一就是口味，也就是味道要好，第二，价格要公道，第三，要卫生无毒，第四，服务态度要好。一般能做到以上四点的话，生意必定兴隆，祝你成功

味道才是王道，4楼说的好，基本观点和4楼一样

卫生

还是卫生

还是要卫生

卫生安全