张玄素当过宰相吗

没有

没有当过。
张自隋至唐，虽累受重用，却未在宰相职位上呆过。
可参考下面内容

未当过宰相，当过建成太子的太傅，后来建成太子被杀，张玄素没什么事可做。到李世民立太子，又启用张玄素做太子承乾的太傅，随太子承乾被废，张玄素又无事可做了，此人虽教废了两朝太子，但决非张玄素之过。

张玄素担任了宰相职务，有一天在大臣聚会时，太宗问张玄素是什么出身？张玄素在隋朝时是一位小吏，小吏，在唐朝人眼中是被看做十分卑微的人，所以他的出身很卑微，张玄素也为之惭愧，以致回答不出话来。孙伏伽在旁边就诤谏太宗说：“陛下，您好像是在羞辱别人。”太宗立刻想到张玄素出身低微，马上就向张玄素道歉。

当过