这种沙锅叫什么名字

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/25 01:45:49

一种陶土做的沙锅，有两层，里层装水上层煮东西，旁边有两个出水蒸汽的孔。是一个地方的特色锅
不是气锅，记住是双层的。两个孔，下层注水烧开了气从孔出来。上层才是煮东西

不是的，气锅可不是，楼主说的那样。

气锅是一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。

气锅是不放水的。是这个样子的。

建议楼主把图片发一下。

这个叫气锅比如你做的是鸡就叫气锅鸡就是了

云南的气锅

是云南的气锅，汽锅鸡就是用这种锅做出来的。云南大理那面有别的地方我就不知道了。

汽锅