2100w的电磁炉和1900W的电磁炉在炒菜方面有没有什么区别啊？

如果是平时炒普通的菜，1000W左右就够了，2100W的电磁炉比1900W的加热时（比如烧开水）要快，但也比1900W用的电要多。

简单说就是你开煤气大火和小火的区别

不能那么说.电磁炉一般情况下会有几种做饭的模式,你选择不同的模式它里面的供热方式会随之改变.炒菜一般只开到1000W左右就够用了.合理的利用会提高你的厨艺.其实2100W和1900W是差不多的,就是2100W的更费电而已.

看你做什么菜了，什么样的油