食堂发菜真假的鉴别方法

真发菜呈绿色。非发菜部分呈现明显深蓝色或黑色，原因是碘与淀粉物质产生化学反应，令原本含淀粉的非发菜部分呈现黑色。

发菜干时会自动纠结到一起，真发菜泡进水里会呈墨绿色，假的会呈灰绿，要小心，假的对身体有害哦。我捡了很多发菜，呵呵，口感不错

真的发菜粗细不一，假的都是一样粗细，

偶家乡产那玩意。。