银杏都可以做哪些好喝的粥?怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 06:09:36

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银杏粥:
益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法:
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

百合红枣银杏粥

主料:

百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

做法:

1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;

2、白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;

3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;

4、红枣去核;生姜去皮,切两片。

5、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜
片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

功效:

有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。

黑米银杏粥
白果去壳后,放一滚开水内,滚的三分钟,捞出剥皮待用。
黑糯米洗净后,加清水放入白果,烹滚。改用文火滚至糊烂,加入适量糖即可食用。

麦米银杏粥

人在紧张的状态下,会影响肠脏的蠕动功能,不能畅顺地消化食物,引起便秘,这时含丰富纤维的食物就大派用场了,麦米、糙米能帮助肠胃正常蠕动,防止便秘。

材料 4 两 麦米1 两 米2 两 白果0.25 个 陈皮12 杯 水<