用明矾可以代替小苏打吗

明矾是十二水合硫酸铝钾KAl（SO4）*12H2O
小苏打是碳酸氢钠NaHCO3
明矾含有铝，所以它有很大的毒害性。铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。
所以不要替代。

千万不能用.....明矾对身体伤害很大,会一点点积累在人体体内,刚开始不会有感觉...但是这个毒是不能轻易排出体外的,时间长了会引发很多病变...既然这样...就别做这个了....

明矾属凝聚剂. 是使淀粉凝固的.小苏达没有这个作用.加了也没用.

明矾含有铝，所以它有很大的毒害性。铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等

可以减少明矾的用量，和小苏打混合使用。

不能完全代替。做不出