商丘三局的米线怎么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 08:21:56
我去吃他的酸菜米线真好吃,有知道怎么做的吗?那个汤是用鸡汤熬的吗?具体做法

楼上的放屁,我家就在三局米线的旁边,汤是用牛骨熬的,米线是纯大米做的,不加防腐剂和胶,酸菜是用醋掩的,要掩好几天,好像是8天吧,酱是用牛肉和黄豆用甜面酱煮出来的,至于调汤的调料,因为是独家配料,所以没给说,

1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以称码好,蒙上保鲜膜)。

2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉。

3.放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可

做好吃的方法就是你自己在做的时候希望自己的作品能够带给别人快乐和满足。食材用料的多少和精确度也很重要。