单县油茶怎么做的

油茶是这么做的吗？我怎么看也不像啊。油茶是咸的怎么看你说的成了甜的了!楼上哥们你是单县的吗？不是别乱说话
里面有面筋,花生,胡椒粉，浓浓的,稍微有点辣,灰色的,关键是要用面筋水熬啊！
我也是很长时间没喝道了。

将面粉拌成稠糊状，以筷子能搅动为宜，隔20分钟顺一个方向搅3分钟，叫－3次后面团比较有劲后，放入有2千克水的盆中，用手轻轻的攥挤面团，直至成面筋，后放在碗中加水醒着，洗过面筋的水待用。海带泡发后洗净切丝，豆腐皮切成丝。菠菜择洗后切末。鸡蛋黄吊皮后切丝。将花生米、粉条、海带、豆腐皮、鸡蛋皮，放入锅中加水2千克烧开，将面筋拉成薄饼后，在开水中来回荡，使面筋成丝后落入锅中。将洗面筋的水搅匀，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入食盐、味精，胡椒粉、姜末、菠菜末搅匀，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。

1.先将芝麻、葵花子、花生、核桃仁炒熟、炒香，花生、核桃仁压碎备用；
2.炒锅加食用油少许(按自己口味,动物油、植物油均可）烧至六七成热，加面适量，文火不停翻炒，待面将熟变色，关火，用炒锅余热将面炒熟（面会慢慢变咖啡色，可以闻到熟面香）；
3.将备用的芝麻、葵花子、花生、核桃仁加入面中，翻炒均匀后出锅加糖搅拌，快速亮凉即可。