关于换工作的问题,十分困惑

我现在在一家公司做行政主管的工作,工作环境还行,老板对我也好,和同事的关系也相处的很融洽，但我觉得一直做下去没有什么发展和晋升的空间，觉得公司有点小，而且没有保险和合同，想趁年轻找一个大一点的公司从低做起也好；
所以我一直在寻找换工作的机会，前些天去了一家外资服装公司面试行政文秘的职位，公司员工人数大约1000人左右，过试用期签劳动合同，工作半年后上保险，第二天通知我去上班，但我又忧郁了，具体的原因是这样的：
1、我和用人单位没有把工资待遇说得非常明确，用人单位只是说了：试用期是1000元左右，过了试用基本上都能达到1500（我和朋友讨论这个问题时，朋友提出她的话说的太活了，不保险）请教大家看法！！

2、给我面试的人说了一点比较吸引我的条件：他们所招聘的行政人员是为董事长助理做培养的，那么就是说我会有机会做董事长助理，如果我上班还要先到服装制造车间去实习半个月，让我了解生产流程，这一点虽然我自己没有感到太奇怪，别人告诉我这有可能是假的，但我是想如果自己的表现和能力能够很好的体现应该是有回报的。。不过说实话，心里有点没底

3、我并没有向现在的公司提出辞职，如果走会被扣掉半个月薪水，而且我还没有想出怎么和老板说，我觉得说实话有点伤人，心里会过意不去。

我现在主要被以上三个问题弄得非常困惑，请求智者的建议，请大家一定帮我好好分析一下！！好的建议会再补100分！！先谢谢啦
谢谢大家的热心解答， 为了实现我的承诺：好建议会补100分，我在悬赏上追加了五十分，因为到最后再补分最多只能加五十分了，我选了13911532909的答案，因为他分析的比较适合我现在的情况，谢谢！

1）将来你不会一直做文员工作，你要做管理的，人力资源或其他职位的管理。如果你去看了这家公司觉得公司规模比较大，管理很正规、你能够学到东西，你就去。感觉不好就先不去，再继续找满意的。提醒你两点，金融危机对于服装出口影响是很大的，你这家外资服装公司到底会受多大影响？不会哪天关门了吧？另外就是一般正规外资企业，试用期后就会给员工上三险的，不会有半年那么久！
2）远期的承诺你不要考虑，会不会做董事长助理是个未知数，但他们招聘总会这么说的。一切要看你以后的工作能力、EQ、与公司高层的工作默契程度，也要看机会。
3）你主意已定的话，就该尽早去新单位报道，不要考虑半个月的薪水。但应该好好把工作交接清楚，尽职尽责地站好最后一班岗。大气的老板不会对你跳槽有什么想法的，人往高出走，人之常情。但你可以委婉一点，说是一个朋友介绍的新工作，帮朋友的忙之类的话。同时别忘了感谢，谢谢原公司的老板及伙伴，你从他们那里学到了很多东西，也非常不舍，大家以后一定要常联系，以后还会有很多问题需要向他们请教等等。
最后，我觉得你的不满足现状、求发展的想法是对的，这家公司不合适，还该继续寻找合适的，总之，别怕吃苦，学到新东西是主要的，只要公司好，刚开始薪水不高也无所谓，等你能力突现的时候，是金子总会发光！

说是底薪1000左右的话，估计就是你去了看你的表现了，表现好就能给你的工资定的比他说的多一些，表现不好就不一定了，主要是你现在挣多少啊？人要想往上走，肯定都是有个过程的，如果你感觉这是一个机会的话可以离开现在公司去尝试一下，假如你的条件现在就符合1500或者更高的标准，那你可以跟用人单位谈的，他们认为你是人才，有可能能出更高的工资。你直接跟你原来的领导说朋友给介绍了一个工作，不去朋友就不乐意了，看你们领导怎么说呗，他要是觉得你好，条件允许，没准还行给你工资呢，要是就是委婉的挽留，你也不用内疚，毕竟人上班都是为了生活吗，你也不能在那里干一辈子，领导也能理解的。

第一个问题 基本达到1500 意思有可能是算上其他补助补贴勉强够1500
第二个问题 你说的意思有点像是储备干部 名字好听点 然后就一直在那里实习
第三个问题 。。。。。就直接说 不过要想好 现在工作不好找

口说没有根据`白纸黑字最实在``