我这些菜料能做什么菜？

可以做肉炒时令三鲜。
做法：
1）将瘦肉切片加入花椒粉、酱油各少许腌制备用，然后将洋葱、青椒分别切块、土豆切片备用。
2）将炒锅烧热，倒入花生油，加入肉片翻炒待肉片变色后盛起备用。
3）用锅中的余油再少加点油炒制土豆片，待土豆片有焦黄色时下入洋葱、青椒并进行翻炒、加盐继续翻炒待洋葱、青椒断生后，放入肉片、少许的糖、酱油、鸡精翻炒后即可出锅盛盘。

酸辣土豆丝

主料：土豆,油,酱油,醋,精盐,味精,干红辣椒末各适量。

做法:
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^； 如果想配点青椒或者红椒都可以，看个人喜好
2.切大蒜，生姜，大葱切段
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦

青椒肉丝

做法一

主料 ：
猪肉 青椒

调料 ：
油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒

做法 ：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点 ：
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。

做法二

原料：
猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。

做法：
1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油