鸡精和味精是不是不一样？

鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂,是日常使用的调味品

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用途差不多，味精是从玉米等粮食中提取的，鸡精是从鸡骨头中提取的，在咱们国家都是健康的。但在国外，比如日本，味精是从石油中提取的，不利于健康，所以国外提倡吃鸡精。

众所周知，味精和鸡精是中国人的主流调味品，然而，在欧美、日本等发达国家已经禁用味精，尤其是日本更把味精视为毒药，鸡精虽未禁止却是无人问津，取而代之的是提取物调味品。
众所周知，味精和鸡精是中国人的主流调味品，然而，在欧美、日本等发达国家已经禁用味精，尤其是日本更把味精视为毒药，鸡精虽未禁止却是无人问津，取而代之的是提取物调味品。事实证明，味精、鸡精不仅没有营养，而且食用过量会对人体造成一定的伤害。当前，在消费者健康意识高涨的背景下，如果谁能研发出可以取代味精鸡精的纯天然提取物调味品，谁就会抢占调味品高端市场的制高点，成为调味品市场的真正王者。
日前，我国首瓶100%纯天然提取物高端调味品——天调本味调味品成功问世，它填补了我国调味品市场无提取物调味品的市场空白，开启了调味品的零添加时代，为现代家庭提供了厨房健康一体化的解决方案，带动和引领了整个调味品行业的健康发展。
天调本味：打造国内提取物调味品第一品牌
据悉，天调本味纯提取物调味品，由广州市味研生物工程科技有限公司研发，首次推出金味肽火瞳、金味肽水珍、金味肽锦凤、银味肽黑松露四款产品。该四款产品均传承了中华民族的“以天然为尊”的饮食文化精髓，精选上乘的肉类、深海鱼、食用菌为原材料，采取国家火炬计划项目技术精制而成，富含小分子美味肽与氨基酸，非常易于人体吸收，不含添加剂、素色、香精，味道醇厚美味，堪称调味品之中的极品，不仅完全可以替代味精和鸡精，且食用过量也不会危害健康，还可以打造色香味俱全、具有营养价值的美味佳肴。
那么，作为天调本味提取物调味品的研发机构——广州市味研生