偷盗2000元应该怎么处罚

盗窃2000元已经构成犯罪。
鉴于发现犯罪后主动归还，并且主动向公安机关坦白交待的话，可能被认定为自首（不一定）
由于2000元也就是刚到盗窃罪的起点数字，因此应当是最轻的刑罚（三年以下，或者拘役、管制），也可以不追究刑事责任。