香米的烹饪方法？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/27 07:46:12

香米如何烹饪？有哪些菜谱？

大饭团啊大饭团

想米黑米（比例为4：1），鱿鱼丝，面线鱼，紫菜和香菇适量，荷叶一张，鸡蛋一个，芝麻少许

1 将糯米和香米洗净，在冷水中浸泡2小时；鱿鱼丝，面线鱼，香菇和紫菜洗净泡软备用。

2 用荷叶将泡好的糯米和黑米包起来，放入蒸笼蒸熟。

3将备好的鱿鱼丝等所有材料切碎，加入鸡精，胡椒粉拌匀，并将倒入锅中将水分煸干，用大碗盛出，将蒸好的米饭倒入碗中。

4 向大碗里打入一个鸡蛋，加少许精盐，将鸡蛋，米饭和各种材料拌匀。

5戴上一次性手套，将拌好的米饭捏成饭团，用保鲜膜包装进饭盒，放冰箱冷藏。食用的时候，蒸10分钟或者用微波炉加热，裹上芝麻即可。

温馨提示：

黑米含有丰富的维生素b1、b2、b6、b12、铁、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。