谁知道比较新鲜做巧克力鲜果串的方法

用隔水炖盅，将巧克力加糖、鲜奶溶解。草莓、杨梅、苹果（切块）串在竹笺上，浸入溶解后的巧克力，提起、冷却就是了。（只适合秋冬天气，大热天做不起来）。

虽然我没有在家里做过，但在酒店亲手试过许多次。许多星级酒店里都有巧克力喷泉，也就是巧克力机。就是从上面冒出来顺着往下流的那种，有巧克力的、草莓巧克力的和香草巧克力的三种。

1、在家里，你需要把巧克力隔水煮，等它完全融化。

2、把切好的水果扔进去蘸蘸

3、再用牙签或竹签把裹满巧克力酱的水果取出来，先不要放在盘子里，因为这个时候的巧克力还是软的，放进盘子里会让水果上的巧克力粘在盘子上。所以，应该用手拿着放凉，等水果表面的巧克力也冷却凝固后再放盘子里。

4、香蕉、西瓜、哈密瓜、草莓、都可以做，本人觉得西瓜的比哈密瓜的好吃。