小学学校门口卖炸馍的辣子酱咋做的呀？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/06 16:42:07
他那辣子酱做的甜甜的，辣辣的，挺好吃的。
想自己搞下。不知道有没有人知道？？
他那都炸土豆片啊，茄子啊，香肠啊啥的。
就是那种。

买回家自己研究或者问下卖炸馍的老板

我可以告诉你东北的做法,如下:
牛肉丁-半斤
西红柿-半斤去皮打成酱
新鲜红辣椒-去核打酱
黄姜-去皮剁成末
秋葱-剁成末
2两鲜酱油
少量醋
食盐,冰糖粉末-看自己口味
搅拌后熬煮至粘稠状 冷藏保存 食用前半小时从冷鲜箱里拿出来再吃 不伤胃

拿几个馍片炸一下在放上点辣椒就行了
我炸过 很好吃的