在广东的个体工商户能不能办理合作医疗社保这些东西？

可以办理的，
单位自领取《工商营业执照》或自成立之日起30日内，应向当地社保部门申请办理社会保险参保登记。需填写《社会保险登记表》，并提供《工商营业执照》副本原件及复印件、地税《税务登记证》原件、《组织机构代码证》原件（个体户除外）、有关批准成立或其它核准执业的证件到社保部门登记窗口办理社会保险登记，然后到地税部门办理申报缴费手续，再凭税收通用缴款书到社保部门登记窗口领取《社会保险登记证》。