高分征求:怎样做好巴氏牛奶的地区代理

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 10:15:19
自几年前开始,我有个亲戚为省城的一家较知名的牛奶场做本地的巴氏牛奶代理。但是去年的生意做得不是太出色,还被总公司罚了款。请问谁有这方面的经验和诀窍,或者文献、视频资料等资源。请不吝赐教。
本人总分甚多,悬赏分还可以按请求相应提高。

另请注意:不是一般的常温奶,而是巴氏牛奶,由送奶工每天一送的那种。
我不是在问巴氏奶的特点和营养,我是在问如何做好这方面的地方代理销售!!

你目前需要的工作是认真分析当地的销售市场,分析主要竞争对手,结合当地的消费习惯制定相应的销售方案及促销计划。
  给你几个建议:
  1、认真比较“巴氏奶”与常温百利及利乐包装的纯奶之间的差异及“巴氏”的优势及劣势,把优势部分做成宣传页,劣势部分想办法排除解决到。
  优势:鲜、营养、安全、口感好、国外主要消费品种
  劣势:储存时间短、不能批量购买、不适宜送礼、不易随时饮用
  2、分析目标群体:巴氏奶最适宜的消费人群应该是那些固定的饮奶人群,需要每天按时食用的人。所以你目前的目标群体应锁定在一些成熟的社区,因为这些地方住户多以中老年人为主,生活习惯稳定,对牛奶需求稳定。还有就是应该借助现有的早餐工程车,这样每天早晨会有大量的上班族消费(但要求是方便的一次性包装),多寻找特殊供应渠道:学校、幼儿园等学生消费、这个群体销量会很大,医院、机关也可以考虑每天配送,多想想,增加一些非传统的渠道,做市场的不能总是把自己限定在条条框框中。
  3、在锁定目标消费群体后,在他们集中活动的地方宣传“巴氏”跟“常温奶”的不同及“巴氏奶”的优势,试着搞几次对比品尝,因为我对巴氏奶的口感还是有信心的,品尝同时宣传巴氏奶的新鲜及营养,向消费者承诺绝无添加任何物质,消费者对牛奶最主要的担心,在社区搞几次定奶促销会,预定一月赠台灯筒、两月赠踏板车之类的促销,促销品选择新颖但不是价格很清晰的东西,但不能在同一地点经常搞。
  4、包装问题:不知道你们的产品包装是什么样的,尽量做到方便携带跟食用,外观上一定要跟“常温奶”区分开,如果做成一样的外观你会很吃亏的。
  5、工作人员服装、车辆、外箱等要统一还要有特色,这是对你的产品的一个宣传机会。
  总之,要不拘一格做市场,市场是活的,每天都在变,需要你每天跟着变化,如果你做大做强了,可以引领竞争对手跟你的节奏走,自己考虑。

氏奶(pasteurised milk)又称市乳(market milk),它是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。一般在巴氏菌乳