快餐怎样设计价格才能既诱人又赚钱

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 18:26:20
本人想开一家快餐店，周围有很多上班族所以顾客很多。可是竞争也很激烈，现在已有三家，一家快餐店，一家小吃炒菜店，一家较高档的酒店。我想开一家快餐店，不知道怎么样设计价格才能和原来一家竞争，吸引更多的客人。

我想的有一下几种方案：
1.价格和原有一家相同，蔬菜多几个，或者荤菜量再大点
2.价格便宜点，最低价比他低，他是7、8、 10，我来6、7、9
3.7元一份，荤菜和他一样，蔬菜尽管吃

这些是我想的方案，不过总觉得要不竞争不过（他们在这里开了好几年了，很多人都认识），要不是就是怕赚不到钱。

非常希望各位网友能帮偶这个忙，非常感谢！
第一位从消费者实际角度讲很值得考虑,非常感谢你,
同时也感谢第二位和第三位,第三位讲的比较全面
本人分数也不多,为了表示感谢各位的热情回答,每人奖励五分
非常希望大家都来帮我出出主意,

上班的吃饭和过路的吃饭最大的差异是
上班的天天吃，过路的只吃一顿

所以，价格是第二个因素，关键是花样，你如果每次都是那几个菜
很快大家就吃腻了，留几个经典菜，其他菜要经常变，才能留住人

不是便宜一定就能留住客
要看你面对的什么样的客户群体了
如果是民工,那么你可以把价格拉低或加大菜量
如果面对的是公司职员一族,那么你就应该想,怎样把菜做好吃
菜要经常换一换,不要天天一个样,快餐行业的菜并不多,就那么几种
如果你老是那么几种和其他人一样,那么就要看环境了,如果环境好那么则....
我的想法是
1.菜经常换,适当的换上一些档次菜,做招客菜(虽然成本高,但是你要想到把成本合起来算一算)
2.环境卫生一定要注意,现在的人生活环境改善了,都不愿意去一家不卫生的餐馆吃饭的
3.价格合理,如果你是后起之秀,建议你把价格拉低点,人都是爱贪小便宜的

建议你多去些快餐店看看,吃吃,学之所长避自所短

你的想发不错，但不是开店只有价格优势就可以的！你的服务和环境的高质量更必不可少，开业时要努力赢得第一批客人的满意，然后由顾客的宣传将更好的拉动消费群体…很多饭店搞活动…服务和饭菜质量上不去！不要钱我也不去吃！是这个理吧！？所以有些东西比定价重要…祝你成功！我QQ：313448631…学市场营销的普通学生…呵呵，一起交流吧