什么叫服务器，我怎么知道我接受和发送邮件的服务器是什么呢？

从广义上讲，服务器是指网络中能对其它机器提供某些服务的计算机系统（如果一个PC对外提供ftp服务，也可以叫服务器）。
从狭义上讲，服务器是专指某些高性能计算机，能通过网络，对外提供服务。相对于普通PC来说，稳定性、安全性、性能等方面都要求更高，因此在CPU、芯片组、内存、磁盘系统、网络等硬件和普通PC有所不同。

就是为你提供服务的机器。看你用的什么邮箱，去什么邮箱的网站上找，公司的话去问你们公司的IT