矩形双曲线

1．矩形双曲线（rectangular hyperbola）
在酶浓度恒定的条件下，改变底物浓度(S)可以改变酶促反应的速度(V)。当(S)很低时，V随(S)的增加而增加， 两者呈正比关系，随着(S)不断增加，V增加越来越小。最后达到极限即最大速度Vmax ，即呈矩形双曲线关系。
2．数学表达式：米氏方程式（Michaelis equation）
v = Vm * (S) / Km + (S)
式中的Km值等于酶促反应速度(V)为最大反应速度一半时的底物浓度。
即v = V / 2时，Km = (S)， Km单位同 (S)。
3．米氏常数（Michaelis constant，Km ）
1）Km是酶的特征性常数，每一种酶均有特定的Km植，它只与酶的性质和酶所催化的底物有关。
2）Km在一定条件下代表酶与底物的亲和力大小。Km值愈大，表示酶与底物亲和力愈小、两者呈反比关系。