酒的度数不够，商家在不知情的情况下，销售此酒，请问应该承担多大的责任

属于 商业欺诈 只是罚款 拘留 严重承担刑事责任

不会很大，关健问题在于厂家，当地的质量和工商部门也许会查你的酒，但最终这个是需要厂家来买单的。是厂家先欺骗你在先，你属于不知情者，如果真要罚，走走关系，花不几个钱的。如果厂家不管你的话，你可以反过来起诉他们。