8位单片机哪款最有前途？

不用先学51。8单片机的总体架构是一样，学会一个其他的都会比较容易。

学单片机，先学51是很过时的想法：
51没有丰富的外设，许多功能要外接芯片，导致很多新手以为单片机就是这样的，对单片机的理解还停留在70、80年代。
学会了51，基本还是什么也干不了，还要再学其他的实用的单片机。我前面说了，8位单片机是大同小异的，既然如此，那什么学51是打基础就是屁话！一样的架构，学哪个单片机不能打基础？谁见过学开汽车的，先学小孩子开的电动车的！
我同事中专毕业，工作后学单片机，开始也是想学51，学了没2天发现51太落伍了，什么也干不了。然后直接学AVR，C语言也是直接在AVR的基础上学的，现在单片机也用的好好的。
什么学单片机先学51，这种思维都是让中国落后的单片机教育方式戕害的结果！
我用过的8位是C8051F、PIC、NEC和Freescale的，32位是STM32，以及TI的TMS320F2802X（原来算DSP，去年让TI划到MCU里了），没有实际用过AVR，但我建议你学AVR，用的人确实很多（多到外国的网站上都很容易看到AVR的DIY制作比其他单片机多），而且架构很典型，学会这个转其他MCU时，基本就是看看寄存器介绍就能上手了。而且AVR价格便宜，用量大。资料推荐马潮的《AVR单片机嵌入式系统原理与应用实践》（同事的，我看过，看了这本书你要是学不会，就去撞死算了）和OURAVR论坛（有马潮老师的专区）。

说51的，多想想看，以后不要乱说害人。

C8051F功能确实不错，某些地方AVR都未必比的过，但是多少还是有些偏冷门，而且目前的使用用户不是特别的多，AVR绝对的主流，你就学AVR吧。

51是经久不衰的（相当于微机中的8086），AVR是后起之秀，PIC增长率最快。
建议先学51

80C51F320，AVR的八位单片机不错

51