有谁知道酒席上吃的蒸米怎么做的

材料:糯米,大米(7:3),红糖少许,果脯,松子肉等果仁,红枣、莲子等

步骤:1.先用电饭褒放糯米,大米,象做饭一样把它们做好,多少量随你喜欢. 

2.把红枣,果脯,莲子等生的放水里煮熟. 

3.等饭好了,找个碗,用炒菜的油把碗里抹一遍,那是防止米粘住碗 

4.把材料全部放在碗里,每样一点,根据你碗的大小再按和米的比例1:4 

5.放完材料后把米放进碗里,用力压,直到放满 

6.等到饭凉了,把它倒过来它就掉出来了

原料：
1、糯米粉。
2、猪肉粒。
3、叶儿粑叶子。
4、碎米芽菜。
做法：
1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
4、取适量面团在手里捏成碗状。