饮食文化的始祖是谁?

他叫岐伯，最早懂得养生的人。他是黄帝养生的导师，曾耐心回答过黄帝关于养生长寿等诸多问题，在中医界和气功界非常有名。

燧人氏那是生火,易牙那是煮亲生儿子来拍主子马屁,歧伯那是药膳

饮食文化....哎.....要怎么样才能称文化呢?

古人从来不会自称文化,因为他们不过是作为一种习惯和传统在延续,和呼吸眨眼一样普通的事情

文化一称是要等有了不同习惯的人互相见识过以后,在吃惊之余,给对方戴的高帽子

因此,饮食文化的始作俑者,应该是五四后的那批酸文人

燧人氏钻木取火，人类才开始熟食

齐桓公的厨子易牙。