“火畏”什么字

煨，读wei
1) 用文火烧熟或加热
(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟
3) 烘干
4) 焚烧
5) 中药炮制法之一

煨，WEI，第一声。wēi
意思：在带火的灰里烧熟东西：～白薯。
用微火慢慢地煮：～牛肉。
wēi
〈动〉
(1) 用文火烧熟或加热。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
(3) 烘干 。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
(4) 焚烧 。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
(5) 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分。如:煨木香
煨烤 wēikǎo 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤

煨 古作埋入炭灰至熟方法。今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。
煨
wēi
(1) ㄨㄟˉ
(2) 在带火的灰里烧熟东西：～白薯。
(3) 用微火慢慢地煮：～牛肉。
(4) 郑码：UOKH，U：7168，GBK：ECD0
(5) 笔画数：13，部首：火，笔顺编号：4334251211534

wēi。小火加热的意思。