如何用PS做出胶片的颗粒感？

应该说是高感光度胶片的颗粒感
用滤镜

利用PS内置滤镜可以处理图片的颗粒效果。要善于设置参数，并且要结合蒙板应用，因为讲起来文字较长，详情另述。

溶解或杂色
或滤镜风格化-扩散

用滤镜库的胶片颗粒滤镜

下载相应滤镜就好

把模式改成溶解。