医用冰箱的保存

冰箱之所以能让食物保鲜,是因为冰箱能让箱内的温度下降到10度C至-20度C之间,使食物内的各种细菌繁植活动减弱,从而缩短它的变质期,延长它的保鲜期.
冰箱依靠电提供能量工作,断电后它将无法正常工作降温,箱内的温度就会逐渐升高.从平时我们在农贸市场上买的冰冻海鱼中可以获得灵感,他们没有冰箱,却在鱼的四周撒盖着冰块,让海鱼保鲜着一天而不臭.
因此,我们可以预先装碗水放在冰箱的的冷冻窒内冻成冰块,待停电后就可以用冰块的冷能吸收箱内的热量,维持一定的低温度.当然,冰块越多,低温维持就越久.
但是,也只能保持一两天的时间.这期间没事你就别常打开冰箱门.