我爸爸在意大利已经有签证了，我是91出生的，打算今年生日前去意大利，要怎么弄探亲旅游的签证啊？

这个跟你的岁数没关系啊.
只要你爸爸那边提供他在意大利的证明和签注,还要提供你们的亲属关系证明,你就可以去使馆申请探亲签证啊,注意探亲签证和旅游签证是不同的.
旅游签证没有你爸爸的证明也没关系,也许还是这个容易签出的.只要资料准备齐全,英语过得去,同时提供爸爸的证明,就比较OK.
探亲签可能还不容易的.

问出入境管理处，你会得到正确的答案。