有人知道蒸馏咖啡么?请详细说明下``谢谢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/12 15:08:12
蒸馏咖啡与咖啡壶有什么区别`?请帮忙说明下谢谢

蒸馏器是一种最好的咖啡制作设备了,它制作出来的咖啡口味、液体都是最好的,而且整个制作过程充满情趣,是一种精神和物质上的双重享受。
以两人份为基准:在蒸馏器的球形烧杯中加入250毫升水,将酒精灯点燃,在提炼杯底铺上丝绒的过滤布,将弹簧拉到虹吸管前端固定。将咖啡粉置于提炼杯中,待水沸腾后,将提炼杯转入烧杯中,并将咖啡粉搅拌均匀,稍作停顿,时间约为45至60秒钟,用半湿的布擦拭烧杯,可见水位迅速下降。将酒精灯熄灭,咖啡液体逐渐经过过滤布流入烧杯,等完全滴完即可取出烧杯,摇晃均匀烧杯内的咖啡液体,倒入咖啡杯中饮用。这种方法适合中度、深度烘焙的咖啡,最好是单饮咖啡。

咖啡的煮制过程中蒸馏是很重要的一个步骤
比利时皇家咖啡壶,虹吸壶,摩卡壶、美式咖啡机都属于蒸馏方法煮制咖啡

咖啡壶的应该好点吧·